Raymond Restaurant, şefinin taze doğal malzemeler kullanması ve yemek hazırlarken doğru tarifleri takip etmesi sayesinde 1958'den günümüze kadar servis edilen yemeklerin kalitesini ve seviyesini korumuştur.İçindeki yemek seçenekleri ızgara tavuk, kebap, şiş arasında değişmektedir. tawook, limon soslu enginar ve kızarmış tavuk... İçli köfte, fattuş, tabbouleh, sambousek, shanklish ve serinletici içeceklerle servis edilen diğer yemekler.