Pizza Le Chimpanzee restoranı, mekanın ortamını konforlu ve dinlendirici kılan muhteşem geleneksel dekorasyonuyla öne çıkıyor. Onlarca yıldır Pistoia'da bulunan restoranlardan biri ve yıllar geçtikçe şehre gelen onbinlerce turist tarafından ziyaret ediliyor. Yemeklerinin lezzetli olması, taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanması, fiyatlarının pahalı olmaması ve herkese uygun olması gibi birçok nedenden dolayı hâlâ çok sayıda ziyaretçi alıyor. Restoranda sebze pizzası ve margherita pizzası gibi her türlü pizzanın yanı sıra birçok Avrupa salatası çeşidi de sunulmaktadır.