Küçük iç avlusuna yayılmış sade tasarımlı ahşap sandalye ve masalarla Eski Borjomi Restoranı'nın menüsünde Gürcü khoynali krepleri, domatesli et çorbası, Gürcü haçapuri peynirli ekmeği, tatlı biber dolması gibi geleneksel tariflere göre hazırlanan yerel seçenekler yer alıyor. , ceviz soslu patlıcan böreği, kebap ve çıtır patatesin yanı sıra peynirle kaplı ızgara mantarlar ve serinletici içeceklerle servis edilen diğer şeyler.