Carcassonne şehrinin en iyi botanik bahçelerinden biri. Bu bahçe, çok sayıda doğal ve egzotik bitkinin yanı sıra çeşitli çiçek, bitki ve çalı türlerinden oluşan ortak bitkileri içeren geniş bir araziden oluşur. Farklı bitki ailelerini içerir. Fransa'nın iklim bölgesinde yetişiyor.Aynı zamanda yeni bitki çeşitleri de yetiştiriliyor.Bitkiler kalıcı olarak korunuyor ve bu bahçe ülkedeki tarımsal ilerleme düzeyini yansıtıyor.