13. yüzyıldan beri La Valcente Charterhouse, Gruyere'nin uzak bir bölgesinde, arazinin ucunda yer almaktadır. Çok katı bir tefekkür sistemi uygulayan keşişlerden oluşan bir topluluktur.Keşişler dünyadan uzakta, sessiz ve yalnız yaşamayı tercih ederek zamanlarının çoğunu duaya ayırırlar.Duvarın içinde küçük bireysel keşiş evleri bir yataktan oluşur. , atölye, küçük kapalı bahçe, ders çalışma ve ibadet yeri.Külliyenin ortasında keşişlerin belirli günlerde buluştuğu binalar yer alıyor.