Honkar Tava Shiger Restaurant'ın şef ekibi, turist müşterilerine mevcut yerel çorba türlerinden birini yemeyle başlayan, ardından salatalar, mevsimlik mezeler, garnitürler ve genellikle ızgaradan oluşan ana yemeklerle başlayan eksiksiz bir yerel deneyim sunmaya kararlıdır. veya sebzeli et pişirilip pilavla servis edilir ve son olarak... Müşteriler bir fincan lüks Türk kahvesi eşliğinde bir parça doğu tatlısının tadını çıkarırlar.