Fushi Restaurant'ın menüsünde Tayland, Çin ve Japonya mutfaklarından gelen çok çeşitli Asya lezzetleri yer alırken, farklı suşi çeşitleri için özel bir bölüm ve özel çocuk menüsü de yer alıyor. Çoğu müşteri, bir tabak suşiyi ailesi ve arkadaşlarıyla paylaşmayı ve bazen en sevdikleri malzemeleri ekleyebilecekleri erişte türlerinden birini denemeyi tercih eder.