Fish Far Restoran, 1997 yılında Yeniköy Kalender sahilinde mütevazı bir teknede açılmış; Orijinalliğini, zarafetini ve eşsiz Boğaz manzarasını koruyarak 2004 yılı Eylül ayında şimdiki yerine taşınan The Pearl of the Bosphorus, bugün mükemmel hizmeti, güler yüzlü personeli ve uygun fiyatlarıyla ünlü olup, ilgi çekmektedir. Taze deniz ürünleri ve geleneksel Türk mezelerinin de yer aldığı leziz yemeklerini denemek isteyen çok sayıda müşteri var.