Saas-Fee kasabasında geleneksel bir ahşap kulübede yer alan bu restoran, geleneksel bir restoran değil, en lezzetli Avrupa yemeklerini içeren modern bir menü sunuyor. Servis ettiği yemekler arasında kurutulmuş et yemekleri, Sezar salatası, etli güveç, meşhur İsviçre fondü yemeği ve daha birçok yemek yer alıyor. Şehirde yerel halkın en sevdiği restoranlardan biri olup, turistler yöre halkını tanımak ve leziz yemekler yemek için buraya gelmektedir.