Domaine de Tourel şarap imalathanesi MS 1868 yılında geleneksel Lübnan mimarisine göre taş duvarlar ve ahşap tavanlarla inşa edilmiştir. Fabrika yıllar içinde birçok genişletme ve yenilemeden geçmiştir. Yirminci yüzyılda kırmızı çatı kiremitleri eklenmiş ve yapı eski halini almıştır. Bugün kalan son hali Fabrika, akıllı ataların en iyi dış etkenlerden yararlandığı ve yıl boyunca ideal sıcaklığı koruduğu bir tasarıma göre inşa edildi. Fabrika, diğer fabrikalarda nadir görülen ve doğal şarap yapımı süreci için en iyi biyolojik koşulları sağlayan beton havuzlarla öne çıkıyor. Bu da “Lübnan ülkesinin” özgün tadını koruyor. Bugün, konukların eşsiz vintage makine koleksiyonunu hayranlıkla görebilecekleri şarap imalathanesine özel ziyaretler düzenleniyor.