Şehrin ana girişinde yer alan küçük bir konuk evinin parçası olan bu restoran, geleneksel Fas tariflerini, özellikle eski ve unutulmuş tarifleri benimsiyor.Restoranın sunduğu seçenekler arasında, Fas tagine'den yapılan sağlıklı ve lezzetli yemek de var. organik tavuk veya kuzu eti ve mercimek, soğan, domates ağırlıklı bir çorba olan harira yemeği ve ünlü kuskus yemeğinin yanı sıra birçok vejetaryen seçenek ve leziz taze meyve salataları da sunuluyor.