Cusco Katedrali olarak da bilinen Meryem Ana'nın Göğe Kabulü Katedral Kilisesi, şehirdeki İspanyol sömürge döneminden kalma en güzel mimari yapılardan biridir.Mimarisinde Gotik, Barok ve Rönesans mimari tarzlarını birleştirir. Dışı muhteşem beyaz mermerle kaplı, Gotik üslupta heykeller, kuleler ve kubbelerle dolu, içinde ise Rönesans üslubunda göz kamaştıran altın bir sunak var. Bu katedral 1654 yılında inşa edilmiş olup sömürge döneminin en eski simge yapılarından biridir; bu nedenle onu ziyaret etme fırsatını kaçırmayın.