Carolina Café, Brest şehrinin seçkin bir geçmişe sahip popüler kafe ve restoranlarından biri ve yıllar önce kurulmasına rağmen hala değişime ayak uyduruyor. Restoranın menüsünde çok çeşitli soğuk ve sıcak içeceklerin yanı sıra pizza, hamburger, sosisli sandviç ve salata gibi birçok yemek ve fast food da yer alıyor.