Bun Cha, erişte, ızgara et köfteleri ve sirke, balık sosu ve şekerden yapılmış et suyu, turşu papaya ve havuçtan oluşan, bir sepet sebze ile servis edilen lezzetli bir geleneksel Vietnam yemeğidir. Bunu denemek için en iyi yer Bun Cha 145'tir. Şehrin 1. Bölgesi'nin kalbinde, Gezgin Caddesi üzerinde yer alan Ho Chi Minh, taze yerel malzemelerle hazırlanan ve çok samimi ve rahat bir atmosferde servis edilen leziz yemekleriyle tanınır.