O Bois Gourmond Restaurant, 19. yüzyıldan kalma kolonyal tarzda güzel bir evde yer almaktadır. Servi ağaçlarıyla çevrili ve pitoresk Garonne Nehri'ne bakan pembe bir açık hava terasına sahiptir. Müşterilerine ağırlıklı olarak taze yerel ürünlere dayanan yenilikçi yemekler sunmaktadır. Ayrıca şefin özel yemeklerinin de tadına bakabilirsiniz... Bazıları, imzamız olan ıstakoz sashimi gibi leziz Asya lezzetlerini içermektedir.