İstanbul 34 Restaurant, uluslararası, bölgesel Türk ve Akdeniz helal mutfağından oluşan geniş bir mutfak çeşitliliği sunmaktadır. Restoran ayrıca konukların doğrudan şefin masasında şefe katılmasına veya hazırlanmasına katılabilecekleri çeşitli marine edilmiş ızgaraların ve zengin soslu pişmiş yemeklerin tadını çıkarmasına da olanak tanıyor. Ayrıca muhteşem hamur işleri ve tatlılarda 30'dan fazla peynir çeşidi sunulmaktadır ve konuklar fırında taze unlu mamullerin tadını çıkarabilirler.