يولي القائمون على الأعمال في مطعم ألان كباب اهتماماً كبيراً لمدى رضى الزبائن القادمين من مختلف المناطق، مما يعني أنه يتم تحضير الأطباق المُتوفّرة في قائمته بدقة كبيرة وعناية عالية، كما تُقدّم مع المقبّلات المتنوّعة والمشروبات المنعشة، وذلك في بيئة مريحة ومع خدمة سريعة ومُقابل أسعار في متناول الجميع وتضم قائمته كلاً من البيتزا والدونر كباب والدوروم والكباب الكلاسيكي والفلافل وغيرها؛ إضافةً إلى أنه يُوفّر خدمة التوصيل السريع إلى مختلف أرجاء المدينة.