Trattoria del Massimo dianggap sebagai salah satu restoran terbaik yang menyajikan makanan laut dan hidangan tradisional di kota Palermo, karena mencakup berbagai menu hidangan makanan laut segar yang disiapkan dengan berbagai metode memasak, termasuk digoreng, dipanggang, dan diasap, termasuk udang goreng, tiram. dengan spageti, spageti dengan cumi, dan filet, ikan bakar, serta pilihan lainnya seperti steak daging sapi panggang, bola nasi dengan kacang polong, dan masih banyak lagi lainnya. Restoran ini juga menawarkan berbagai jenis makanan penutup dan berbagai jenis minuman dingin dan cocktail.