Pasar terbuka di kota Palermo memamerkan berbagai macam produk makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, daging, ikan, dan segala jenis makanan laut. Produk-produk di Pasar Del Cabo dicirikan oleh kesegarannya, dan berbagai macam produk baru ditampilkan setiap hari. Pasar ini menarik perhatian orang yang lewat karena aroma rempah-rempahnya yang lezat serta warna sayuran dan buah-buahan yang menarik. Pasar ini juga berisi serangkaian kedai makanan yang menawarkan masakan tradisional Italia yang disiapkan langsung di depan orang, seperti makanan yang dipanggang, pai, dan berbagai jenis manisan lokal.