Pelanggan Restoran Thassala biasanya memulai kunjungan mereka ke restoran dengan menyantap salad Yunani yang terkenal dan makanan pembuka lokal yang terdiri dari sayuran musiman, kemudian mereka melanjutkan ke makanan utama, yang merupakan salah satu hidangan lokal Yunani atau salah satu jenis makanan laut di cara persiapan yang berbeda, dan mereka mengakhiri kunjungan dengan sepotong makanan penutup Yunani yang tersedia di restoran.