Restoran Latin Teresa menyambut penduduk lokal Kaohsiung dan kelompok wisatawan yang datang untuk menjelajahi cita rasa Latin yang kuat yang menjadi ciri sebagian besar hidangan Latin. Restoran ini terutama mengkhususkan diri dalam menyajikan makanan Meksiko dan makanan laut, di mana para koki berinovasi dalam menyajikannya dalam hidangan yang ditata secara modern yang menarik pelanggan dari berbagai selera dan usia.