Jang Yuan Noodles Restaurant mengkhususkan diri dalam menyiapkan mie Taiwan yang terkenal dengan daging sapi. Restoran ini populer di kalangan penduduk dan pengunjung Kaohsiung karena hidangan mie berkualitas, sup daging sapi, dan makanan pembuka sayur-sayuran. Restoran ini cocok untuk bersantap bersama keluarga dan teman serta menikmati hidangan mie khas di dalam atau di luar restoran.