Kepala koki Restoran Taj Mahal sangat memperhatikan semua detail yang akan memberikan pengalaman khas bagi calon pelanggannya, karena ia rajin menggunakan bahan-bahan segar, bumbu asli, dan berbagai bumbu saat menyiapkan makanan, seperti segala jenis tandoori. , daging panggang, biryani, dll., selain menggunakan peralatan tembaga tradisional untuk menyajikan makanan, hal ini untuk menambahkan sentuhan sederhana dan populer pada dekorasi restoran yang elegan.