Shahba Rose Restaurant and Café memberikan kesempatan bagi pelanggannya untuk merasakan makanan oriental dalam bentuk aslinya, karena spesialisnya menyiapkan pilihan masakan klasik Levantine yang diolah menggunakan bahan-bahan alami segar dan sesuai dengan resep tradisional yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Menunya antara lain mujaddara, hummus, falafel, arabic shawarma, ylangi dan baba ghanouj. serta samosa, mahshi, kibbeh, dan lain-lain. Selain masakan oriental halal, restoran ini memiliki ciri khas dalam suasananya yang akrab, pelayanan prima, dan harga bersaing yang cocok untuk semua orang.