Produksi garam laut merupakan tradisi berusia berabad-abad di Gozo, dan tradisi ini masih berlanjut, karena kawasan produksi garam terbesar di Malta terletak di pesisir Gozo. Pengunjung datang untuk melihat kawasan ini pada dini hari ketika butiran garam kecil berkilau saat dipantulkan sinar matahari. Panci garam yang indah ini dibagi menjadi pola geometris yang sangat indah. Jika Anda pergi ke daerah tersebut lebih awal, Anda mungkin dapat melihat penduduk setempat mengumpulkan garam yang disimpan.