Sabi Mente adalah istilah Spanyol kuno yang berarti "semangat pengetahuan". Di restoran ini, artinya kualitas, rasa, dan kesegaran. Banyak pelanggan mengunjungi restoran ini terus-menerus, berkat standar yang disebutkan sebelumnya. Menunya meliputi burger Amerika, Meksiko burrito, dan beberapa pilihan Vegetarian, udang bakar dan makanan khas lainnya disajikan dengan saus, salad, kentang renyah, dan minuman menyegarkan.