Raymond Restaurant telah mempertahankan kualitas dan tingkat hidangan yang disajikan di sana sejak tahun 1958 hingga saat ini, berkat penggunaan bahan-bahan alami yang segar oleh chefnya dan mengikuti resep yang benar saat menyiapkan makanan.Pilihan makanan di dalamnya bervariasi antara ayam bakar, kebab, shish tawook, artichoke dengan saus lemon, dan ayam goreng.Dan hidangan lainnya disajikan dengan kibbeh, fattoush, tabbouleh, sambousek, shanklish, dan minuman menyegarkan.