Mayoritas pelanggan Poseidon Restaurant lebih suka duduk di halaman luar ruangan di bawah atap jerami di depan pantai dan menyantap makanan dari resep masakan lokal Yunani atau berbagai metode persiapan makanan laut, biasanya disajikan dengan salad Yunani yang terkenal, kentang goreng, makanan pembuka musiman , dan saus lezat yang kaya akan rasa tumbuhan liar.