Basite Taberna do Azite dijalankan oleh pasangan Belanda-Portugis yang menyukai minyak zaitun dan menggunakannya dalam semua hidangan mereka, termasuk makanan penutup. Mereka mengambilnya dari pertanian mereka sendiri dan dari produsen lokal berkualitas lainnya, dan menu mereka memiliki beragam pilihan yang cocok untuk vegetarian serta pecinta daging dan ikan.Restoran ini juga memiliki toko kecil yang menjual minyak zaitun berkualitas tinggi.