Taste of Nesmat Al-Sham Restaurant mengkhususkan diri dalam menyiapkan makanan panggang campuran dan menyajikannya kepada pelanggannya disertai dengan kentang goreng dan roti tradisional Arab yang cocok untuk menyantap makanan pembuka oriental seperti hummus, mutabal, fattoush, dan makanan lainnya. Restoran ini juga menawarkan berbagai lauk pauk, seperti kibbeh Levantine yang terkenal, selain kue-kue yang bisa disantap sebagai sarapan.