Biara Panagia Kasubietra membawa pengunjungnya dalam tur menyenangkan yang penuh dengan peristiwa bersejarah dan perubahan mendasar yang memainkan peran utama dalam membentuk ciri-ciri Corfu seperti yang kita kenal sekarang. Biara ini awalnya adalah kuil pagan yang didedikasikan untuk dewa Zeus, yang diyakini orang Yunani akan melindungi anak-anak mereka dari bahaya laut, namun berubah menjadi biara Kristen yang didedikasikan untuk Perawan Maria dengan masuknya agama Kristen ke Yunani.