Rawa garam Hyères adalah lahan basah yang memiliki kepentingan internasional dan dianggap sebagai salah satu kawasan alam paling spektakuler di Pesisir Var. Kepentingannya terletak pada pengembangan keanekaragaman hayati, karena menyediakan berbagai habitat yang menjadi rumah bagi lebih dari 200 spesies burung. dan 300 spesies tumbuhan. Kawasan ini juga mencakup pusat yang memungkinkan pengunjung menemukan kekayaan alam dan warisan budaya produksi garam di lokasi melalui serangkaian pameran sementara dan permanen, model burung, dan peralatan pendidikan lainnya.