Cita rasa khas Afrika menyatu di dalam Restoran Al Murjan. Ada banyak item yang beragam dan lezat di menunya, mulai dari cumi panggang hingga ikan bass dan udang mentega. Masakan couscous dan tradisional Tunisia, penuh dengan cita rasa dan rempah-rempah lokal, adalah beberapa item menu yang paling menonjol. , menjadikan restoran ini salah satu Restoran terbaik di kota Sfax Tempat ini juga dibedakan dari suasananya yang hidup serta staf yang ramah dan profesional.