Sebuah restoran terkenal di Carcassonne yang memberikan pengunjungnya pengalaman mewah Perancis yang lengkap, karena tempat tersebut memiliki halaman luar ruangan yang menghadap ke taman yang indah di mana pengunjung akan menikmati malam Perancis yang indah, dan tempat duduk dalam ruangan kelas atas dengan dekorasi mewah di mana pengunjung akan menghabiskan waktu romantis yang paling indah di dalam ditemani orang yang mereka cintai. Selain itu semua, hidangan yang disajikan di restoran ini luar biasa dan diolah dari bahan-bahan terbaik yang ditemukan di pasar lokal dan disajikan dengan cara yang sangat indah dan modern. Restoran ini juga menyajikan hidangan halal untuk pengunjung Muslimnya. Hidangan yang disajikannya antara lain cordon bleu, gurita dengan lobak, dan masih banyak lagi lainnya.