Namanya menyisakan sedikit keraguan tentang apa yang bisa ditemukan di dalamnya, terutama buncis. Hummus disajikan dua kali sehari dan disajikan panas. Selain versi klasik, ada empat pilihan lain yang bisa dipilih: jamur matang, almond dan kacang pinus, tahini hijau (dengan peterseli) dan lemon (dengan tumbukan buatan sendiri). Restoran ini memiliki dekorasi yang bagus dan sederhana serta meja kayu yang indah.