La Pola Restaurant terletak di jalan belakang yang tenang. Restoran tradisional Madrid ini dianggap oleh banyak orang sebagai rumah bagi cocido, sup besar dan beraroma yang disukai penduduk setempat. Ini tentu saja merupakan ujian selera yang luar biasa. La Pola masih dijalankan oleh keluarga yang sama yang mendirikannya pada abad ke-19, dan kothido, yang hanya disajikan saat makan siang, masih dimasak dengan cara tradisional dalam pot tanah liat di atas api kayu. Restoran ini direkomendasikan oleh banyak hotel di daerah tersebut, karena merupakan tempat yang cocok untuk mencoba masakan tradisional dan otentik Spanyol. Pilihan khas lainnya termasuk tapas, sup, steak tradisional, dan banyak lagi.