Restoran La Bodeguita dimiliki oleh chef profesional, dan mereka memilih area ini serta bangunan tradisionalnya untuk menghidupkan kembali dimensi sejarah dan budaya tempat tersebut serta masakan Spanyol yang terkenal, serta agar pengunjung merasa aman dan nyaman di restoran karena itu menyerupai rumah dalam detailnya. Pelanggan tempat ini bersaksi bahwa kokinya selalu berganti, dan hidangan yang mereka sajikan tidak pernah membosankan. Hidangan yang dihidangkannya antara lain steak, hidangan daging kering, dan masih banyak lagi lainnya.