Pelanggan Restoran Karathanos biasanya memulai kunjungannya dengan menyantap salad Yunani yang terkenal disertai dengan makanan pembuka lokal musiman yang terdiri dari sayuran segar dan saus Mediterania yang kaya akan cita rasa tumbuhan liar.Kemudian mereka menyantap variasi makanan lokal apa pun yang mereka inginkan, dan mengakhiri kunjungan dengan a sepotong makanan penutup dan secangkir kopi Disiapkan dalam gaya Yunani.