Dijalankan oleh pasangan Italia di Corralejo, Fuerteventura, H2O Café adalah kafetaria vegan yang menyajikan makanan dan minuman segar buatan sendiri, di mana Anda dapat sarapan dengan pilihan kue-kue vegan lokal seperti pir, kue tar coklat, wortel, jahe atau kelapa dan almond , buah-buahan lokal segar terbaik dan kopi Italia yang nikmat.Menu makan siangnya juga mencakup berbagai sandwich, burger vegetarian, dan salad yang disajikan dengan saus lezat, selain makanan ringan seperti bruschetta Italia, roti panggang dengan hummus atau nacho.