Pelanggan Restoran Galera disarankan untuk memulai kunjungan mereka ke restoran dengan menyantap roti tradisional Yunani dengan saus lokal yang kaya akan rasa tumbuhan liar dan makanan pembuka yang terbuat dari sayuran segar musiman, lalu beralih ke makanan utama, yang biasanya terdiri dari potongan-potongan. ayam atau daging dimasak dengan sayuran atau dipanggang dan disajikan dengan kentang goreng dan salad Yunani.Terkenal.