Restoran Foul and Hummus dibuka pada tahun 2009 di Dubai oleh Fadi Ayyad, dan sejak itu telah menawarkan kepada pelanggannya berbagai makanan Timur Tengah berkualitas tinggi, yang terutama mencakup falafel, hummus, kacang fava, dan banyak hidangan Lebanon dan Oriental lainnya. dan makanan pembuka disajikan dengan cepat dalam lingkungan yang bersih dan menarik dengan nilai terbaik untuk uang yang Anda bayarkan.