Gereja San Sebastian terletak di pinggiran kota dan merupakan bangunan Kristen pertama di wilayah tersebut setelah pembebasannya dari invasi Islam pada akhir abad ke-15. Bangunan gereja memiliki ciri arsitektur bergaya periode Gotik Spanyol akhir. Sejumlah besar perayaan umat Kristiani diadakan di gereja, namun yang terpenting adalah malam Jumat Agung, karena gereja digunakan sebagai tempat pertobatan, dan patung Kristus yang disalib dibawa dalam prosesi yang disebut dengan Prosesi Keheningan, menurut tradisi yang berasal dari abad keenam belas.