Restoran ini terletak di gubuk kayu tradisional di kota Saas-Fee, bukan restoran tradisional, melainkan menawarkan menu modern yang mencakup masakan Eropa terlezat. Hidangan yang disajikannya antara lain hidangan daging kering, salad Caesar, sup daging, hidangan fondue Swiss yang terkenal, dan masih banyak lagi lainnya. Ini adalah salah satu restoran favorit penduduk setempat di kota, dan wisatawan datang ke sana untuk mengenal penduduk setempat dan menyantap hidangan lezat.