Pabrik anggur Domaine de Tourel dibangun pada tahun 1868 M, dengan dinding batu dan langit-langit kayu sesuai dengan arsitektur tradisional Lebanon. Pabrik ini mengalami banyak perluasan dan renovasi selama bertahun-tahun. Pada abad ke-20, genteng merah ditambahkan dan bangunan tersebut diambil alih. bentuk akhir yang tersisa hingga saat ini. Pabrik ini dibangun sesuai dengan desain Nenek moyang yang cerdas memanfaatkan faktor eksternal terbaik dan mempertahankan suhu ideal sepanjang tahun. Pabrik ini dibedakan dengan kolam beton, yang jarang ditemukan di pabrik lain, dan menyediakan kondisi biologis terbaik untuk proses pembuatan anggur alami. Yang mempertahankan cita rasa otentik “tanah Lebanon”. Saat ini, kunjungan khusus diselenggarakan ke kilang anggur di mana para tamu dapat mengagumi koleksi mesin vintage yang unik.