Rumah Kolonel dibangun pada paruh kedua abad ketujuh belas dan dikaitkan dengan penjelajah Perancis Ginés de Cabrera de Bethencourt. Terletak di kota La Oliva di pulau Fuerteventura, dan dianggap sebagai salah satu karya arsitektur terkait ke warisan seni Canarian dan rumah bagi koloni pulau. Tempat ini menawarkan banyak pertunjukan seni dan berbagai acara.