Chef Fish Restaurant mengkhususkan diri dalam menyiapkan berbagai jenis makanan laut dengan cara menyiapkannya yang berbeda-beda, karena turis dan penduduk lokal datang khusus untuk menikmatinya beserta lauk pauknya, salad segar, makanan pembuka musiman, dan saus yang kaya akan rasa sayuran dan rempah-rempah liar yang menambah cita rasa khas pada ikan khususnya, selain sebagai minuman dingin.