Pasar pusat kota Brest adalah salah satu pasar tertua yang populer di dalamnya, bahkan yang tertua, karena pendiriannya dimulai pada masa setelah perang, ketika kebutuhan dan permintaan penduduk akan banyak barang dan produk meningkat. Pasar ini dikembangkan dan dipulihkan, dan saat ini mencakup lebih dari 400 toko yang tersebar di pasar terbuka atau bahkan pasar dalam ruangan tertutup. Pasar menyediakan banyak layanan kepada warga, seperti layanan berbayar kepada warga, penyewaan ruang komersial dan gudang, penyelenggaraan restoran dan perdagangan eceran untuk menyediakan barang konsumsi bagi warga, serta produksi dan penjualan produk ritual Tahun Baru.