Greg's Café didirikan pada tahun 1994 dengan tujuan menyediakan kopi berkualitas tinggi kepada pelanggannya di wilayah pendudukan Palestina.Cabang kafe ini terletak di dekat stasiun kereta api lama, sehingga menjadi tempat menunggu kereta atau tempat orang datang untuk bersantai setelah perjalanan panjang dengan kereta. Kafe ini menawarkan pelanggannya lebih dari 20 campuran espresso yang unik dan eksklusif. Selain kopi, kafe ini menawarkan menu panjang yang berisi makanan lezat yang dipilih dengan cermat dari masakan internasional terbaik.Pengunjung akan menemukan masakan Italia seperti spaghini, masakan Asia seperti mie, masakan Amerika seperti burger, masakan Meksiko seperti taco, dan yang lain.