Pemilik bisnis Bolero Restaurant ingin memberikan pengalaman yang khas dan komprehensif kepada seluruh calon pelanggan, dengan menawarkan berbagai macam masakan Amerika dan beberapa pilihan vegetarian, beserta lauk pauk dan minuman menyegarkan. Restoran ini dibedakan dari desainnya yang sederhana, sederhana, suasana kekeluargaan, dan layanan yang luar biasa, selain memberikan kesempatan bagi pelanggan untuk menikmati bersantap di luar ruangan pada bulan-bulan hangat.