Kafe ini telah menjadi salah satu kafe lokal utama di Chamonix sejak tahun 1987, dan menawarkan berbagai macam makanan penutup yang lezat dan khas. Kafe ini telah mempertahankan kualitas coklat dan manisan yang ditawarkan selama tiga dekade ini, yang memungkinkannya membuka toko kedua pada tahun 2007. Tempat ini didekorasi dengan gaya modern dan kontemporer, dan juga memiliki tempat duduk di dalam dan luar ruangan. Pilihan khas yang ditawarkan kafe ini adalah macarons, cheesecake, chocolate cake, tiramisu, chocolate mousse, dan masih banyak lagi makanan penutup lezat dan tak tertahankan lainnya.